各市渔业主管局,各有关单位:
依据《农产品质量安全法》,我局于2009年度组织实施了无公害水产品产地环境监测和水产品(包括日常产地产品和节假日市场产品)质量监测工作。现将2009年11-12月及全年度监测结果通报如下:
一、监测结果
1、无公害水产品产地环境监测。我局委托江苏省渔业生态环境监测站等7家资质单位,重点对已认定的361个、248万亩无公害水产品基地的水质、底泥实施了汞、镉、砷、总氮、总磷、高锰酸盐指数的抽样检测,总体合格率为89.09%,其中抽检基地底泥(总汞、镉)合格率为100%。水质中超标指标主要为总氮、总磷,高锰酸盐指数、镉、汞也有不同程度超标,超标基地主要分布在苏州、常州、盐城、淮安等地(详见附件3)。
2、水产品质量监测。我局委托江苏省水产质量检测中心等10家资质单位,对全省范围内的无公害水产品生产基地、出口原料供货基地、标准化生产和健康养殖示范区、规模养殖场以及水产品批发市场(或农贸市场)上生产或销售的鱼、虾、蟹、贝、藻、龟鳖六大类20多种水产样品实施了重金属(Cd、As、Pb)和氯霉素、磺胺类、喹乙醇、多氯联苯、五氯酚钠、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、三聚氰胺残留以及贝类毒素抽样监测。
全年共抽检鱼类、虾类、蟹类和鳖4种苗种样品80个,总体合格率为82.5%,其中苏州、南通、淮安、盐城、常州、徐州、扬州和宿迁8个市的苗种样品合格率均为100%。水产苗种超标品种主要为鱼类和蟹类。
全年共抽检1722个产品样品,总体合格率为97.4%,其中监督抽检产地产品698个,合格率为97.7%,例行监测产品1024个,合格率为97.3%。出现阳性样品的产地产品主要来自徐州、苏州、淮安等地,出现阳性样品的市场产品主要来自南京等地(详见附件4)。
从监测项目看,全年抽检产品样品药残检测总体合格率为97.9%,其中氯霉素、呋喃唑酮代谢物、磺胺类、喹乙醇、孔雀石绿检测合格率分别为99.90%、99.2%、100%、99.8%和99.0%;重金属检测总体合格率为99.0%。从监测品种看,超标品种主要为鱼类、虾类和蟹类,样品合格率分别为97.7%、97.3%和95.4%。
2009年11-12月份共抽检1151个产品样品,总体药残检测合格率为97.6%,其中日常产地产品药残检测合格率97.8为%,例行市场产品药残检测合格率为97.4%。
二、总体评价
以上监测结果表明,2009年度我省水产品质量安全整体水平保持了良好态势,水产品质量安全水平稳定。2009年度我省水产苗种质量监测情况较上年度有了较大改观,通过近几年质量安全建设和专项整治活动,水产品质量安全产地监管取得初步成效,但部分地区药残超标问题仍较严重,孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物和五氯酚钠是样品主要的超标项目。
三、下一步工作意见
针对2009年度监测中发现的问题,2010年要重点抓好以下几项工作:
(一)强化监测工作。要加大监测力度,突出监测重点,扩大监测范围,增加监测数量。省对水产品质量安全监测工作将以监督抽查为主,市、县要以基地、生产企业和农民专业合作社为重点实施监督检查。要积极开展辖区内主导水产品质量安全隐患排查工作,不断健全和完善监测预警措施。
(二)加强执法工作。针对2009年度监测问题较突出的地区和产品,各地要高度重视,积极追溯源头,认真分析原因,迅速采取措施开展集中整治,同时,加大跟踪督查力度,积极会同有关部门,尽快解决问题。要继续全面履行法定职责,强化执法队伍和能力建设,健全检打联动机制,加大执法查处力度。
(三)狠抓标准化生产。要加强渔业生产标准的宣传培训,加快推广良好渔业操作规范。要大力发展“三品一标”,鼓励建立可追溯平台,尤其要大力支持和引导农民专业合作社开展“三品一标”认证,以此提高其内部管理水平。
二○一○年二月二十五日 |