近期因食用龙虾引起肌肉溶解症的新闻引起市民的广泛关注。 为保证溧水县市民食用龙虾安全，8月27日，县农业局组织水产科、环能科、水生动物卫生监督所对溧水县2个龙虾养殖基地现场进行了全面检查，县水生动物卫生监督所人员要求养殖单位严格按照操作规程进行生产，认真填写养殖生产记录、用药记录和销售记录，检查中未发现任何违禁药品和违规现象。

　　专家提醒市民，在烹煮龙虾时，首先用清水浸泡小龙虾两到三个小时，再刷洗干净，高温煮熟便可食用。在食用过程如发现有异味要立即停止食用，防止龙虾曾被污染，一般来说，小龙虾煮40分钟以上，寄生虫和细菌就能被基本杀灭。

　　                                   溧水县渔政站  丁荣